開關的人,與鑽縫的人:一場規則與人性的試煉
摩洛哥與西班牙休達邊境,一天內湧入數萬名下海渡境者。這場移民危機背後,不只是邊境管理失靈,更映照國家、法律與人性的交錯:有人轉動開關,有人鑽進縫隙,而海裡的人,始終夾在兩者之間。
摩洛哥與西班牙休達邊境,一天內湧入數萬名下海渡境者。這場移民危機背後,不只是邊境管理失靈,更映照國家、法律與人性的交錯:有人轉動開關,有人鑽進縫隙,而海裡的人,始終夾在兩者之間。
一名比利時火車查票員因害怕遭報復,不敢強行查票;另一名超市老闆則因制止種族歧視,在電車上遭攻擊身亡。這不是兩則偶然,而是一個社會共同面對的問題:當制度無法保護站出來的人,勇氣就不再是美德,而變成維持日常秩序的成本。
高雄在人行道撐起了新的遮陽傘,布魯塞爾卻因預算取消了舒曼廣場的巨大遮篷。一邊花錢買陰影,一邊刪除陰影。這篇文章從兩座城市出發,談的不只是遮陽,而是公共空間、城市治理,以及我們如何一步步失去原本就擁有的陰影。
白天,F-35 飛過王宮;晚上,Netsky、無人機與煙火照亮凱旋門;清晨,布魯塞爾消防員卻發動全面罷工。比利時國慶一天之內出現三張臉,也讓我想到台灣:真正的國防,不只在天空,也在街道上。
比利時科克賽德(Koksijde)重新出現沿海灘叫賣柏林球的推車,喚回一段延續百年的海岸記憶。這顆源自德語地區冬季節慶的炸麵團,越過邊境後,成為比利時與葡萄牙的夏日甜點,也讓人想起台灣逐漸遠去的叭噗聲。原來標記季節的,往往不是日曆,而是一種只在特定時刻出現的聲音。
二十一年前,我參加了第一屆 Tomorrowland,當時還是一場免費的音樂節。二十一年後,再次走進 Boom 與 Rumst,看見一座安靜的小鎮,如何用時間、創意與堅持,孕育出世界最大的電子音樂品牌。
比利時熱浪下,公園噴泉、湖泊與花園灑水依舊熱鬧,但阿登山區有些村莊的自來水,其實是夜裡靠水車送來的。從比利時到台灣,一篇關於缺水、雨水回收與豐足如何讓人遺忘的故事。
一張被塗成黑、黃、紅三色的世界地圖,在世界盃淘汰賽前夕迅速傳遍網路。 比利時憤怒的,或許從來不是一名球員能不能上場,而是另一個更古老的問題:規則究竟是寫給所有人,還是只寫給某些人?
從台灣早已成熟的無現金生活寫起,對照比利時與歐洲社會對現金的保留態度,進一步理解歐洲央行推動「數位歐元」的真正目的。
歐洲熱浪一再來襲,冷氣卻仍在許多地方被視為一種道德選擇,而不是基本生活設備。比利時醫院因巴黎伺服器過熱而暫停手術的新聞,以及法國學校在高溫中停課的現象。反思歐洲社會對冷氣的排斥:當「為了地球忍耐」成為一種姿態,真正承受高溫代價的,往往不是有選擇的人。熱會退,但如果制度沒有改變,下一場熱浪來臨時,我們仍會再次問:為什麼又沒準備好?
很多人以為歐洲沒有冷氣,其實更精準地說,是歐洲把冷氣留在公共空間,卻很少放進日常住家。從一位朋友在比利時熱浪中搭火車讀書的故事寫起,觀察台灣與歐洲對「涼」的不同身體記憶:台灣的涼屬於家,歐洲的涼常常屬於購物中心、電影院、博物館與火車車廂。
布魯塞爾聖傑里市場 Halles Saint-Géry 重新開放後,以鐵骨玻璃頂、菜攤與熟食混合的形式,回到十九世紀老市場的精神。從聖傑里島的城市起點,對照台北南門市場的重建與萬華三水市場的舊日氣味,思考傳統市場在現代化、觀光化與生活記憶之間的轉變。
美食
從比利時經典魚料理 sole meunière 寫起,談北海龍脷縮水、氣候變遷、縮水通膨,以及中文裡比目魚象徵相守的文化想像。
比利時新聞
同一場比利時教育抗爭,在法語區與荷語區媒體中被報導成兩個故事。本文從教師罷工、教育撙節與南北輿論差異,觀察比利時這個「兩個客廳」的國家如何安靜地分裂。
美食
布魯塞爾一場肉丸大賽,讓人想起台灣的貢丸。比利時 boulet 與台灣貢丸,表面上都是肉丸,卻有著截然不同的歷史、口感與文化身世。
美食
台灣芒果正式空運歐洲,首站抵達法國藍吉市場。從巴西、秘魯、西非到印度 Kesar,歐洲芒果貨架背後,其實是一場跨洲接力。而台灣愛文的加入,也讓這張熱帶供應地圖多了一抹熟悉的夏天香氣。
美食
Brad Pitt 在布魯塞爾拍片時,晚餐選了一家街角披薩店。從義大利礦工到週末家庭餐桌,披薩在比利時早已不是異國料理,而是被城市慢慢吃成日常的味道。
美食
從海岸線上的冰店人龍,到越來越貴、越來越小的一球冰,一個時代裡,人們為什麼仍想保留一點甜。
食譜
淡菜不只是比利時國民料理,也是能在歐洲廚房裡煮出台灣味的海鮮。從野生貽貝的食安風險、豐富的Omega-3與蛋白質,到九層塔快炒與味噌湯,重新認識這顆被低估的黑色貝殼。
美食
每年夏天,比利時餐廳最期待的,不只是陽光,而是澤蘭淡菜開季。從「有R的月份」的古老諺語,到荷蘭海域、法國市集與比利時薯條交織出的 moules-frites,這道國民料理背後,其實藏著一整片北海文化。
華師日記
從孫安佐事件到比利時教室,觀察台灣與歐洲教養的共同失衡:當愛失去界線,老師也逐漸失去說「不可以」的空間。
比利時新聞
沒有狗血八卦,也沒有刻意曝光。比利時王室的四個孩子,卻各自活成了完全不同的模樣:未來的女王、沉穩的軍校生、自由靈魂般的王子,以及還在尋找未來方向的18歲公主。這或許是歐洲最低調,卻最耐人尋味的王室家庭。
比利時新聞
比利時監獄長期爆滿,囚犯睡地板、獄警罷工、罰款累積,最後由納稅人買單。這不只是囚犯人權問題,更關乎公共安全、再犯風險與社會如何面對它不想看見的人。
旅行
比利時草莓季開始了!整理 Ittre、Ternat、Deinze 等熱門採果農場資訊、地址與注意事項。採果不一定比較便宜,但很適合體驗比利時初夏的田園風景。