古著到手，省錢有型--聖誕禮物的聰明選擇

比利時的十二月，不只是購物季。 從慈善商店到設計師古著，從 Marolles 跳蚤市場到安特衛普的 Rosier 41， 二手衣成為一種新的節日語言：理性、永續、也充滿個性。 今年，不妨用一件有故事的衣服當作聖誕禮物。

冬日限定：Cougnou雙頭布里歐修麵包

Cougnou 是比利時十二月限定的雙頭布里歐修，象徵襁褓聖嬰。 配方源自傳統 brioche，步驟簡單：揉麵、兩次發酵、三段式整形即可。 珍珠糖與葡萄乾都能加入，家用烤箱也能做出柔軟拉絲的口感。

6 7：比利時兒少雙料冠軍流行語

「6 7」—— 你聽不懂，就是它強的證明。 這是弗蘭德斯 2025 青少年語言雙冠王： 一半是幽默，另一半是故意。 懂的人在笑，不懂的人更安靜。

走進漫畫家瓦特·曼納特 （Wauter Mannaert ）的世界

雨落在 Museumplein 的玻璃上，像有人用淡墨劃出一格又一格的時間。Wauter Mannaert 的世界不是喧鬧的漫畫，而是城市慢慢呼吸的聲音。

香港在燒、布魯塞爾得獎：摩天大樓兩種命運

布魯塞爾北區的 ZIN Project 奪下 2025 世界最佳高樓，把老世貿大樓縫成一座可拆、可修、可升級的城市機器；同時期，香港卻因高樓火災暴露出密封式建築的脆弱。兩座城市，一邊靠「都市採礦」延長建物生命，一邊陷在老舊高樓的風險裡。摩天大樓的命運，不在高度，而在治理哲學。

🌲聖誕樹的香味

今年你的聖誕樹，聞起來是不是不太一樣？香氣變淡、價格變高、甚至悄悄不環保——我們都該停下來想一想。

比利時時尚的綠色轉型：從歐洲政策到台灣製造的下一張門票

歐洲倒數推動紡織循環政策，比利時成了實驗場，台灣則是接力點。 從數位產品護照到再生聚酯的航線，一件衣服的命運正被重新編寫——這一次，關鍵字是透明。

冬日的焗菊苣 chicons au gratin食譜

十一月起，土耕 chicons / witloof開始盛產，煮一道冬日烤菊苣正是時候。一起掌握焗菊苣的專家技巧！

比利時新稅改：從你的收據開始說話

比利時聯邦今天宣布預算初階定案，將調整 VAT、淨薪與資本稅。裝修變貴、餐飲變便宜、高收入與投資族承擔較多。本文以生活收據視角解析稅改對家庭、企業與投資者的真實影響。

🌿 有機標籤可信嗎？當綠色變成行銷語言

「綠色」總是最能讓人安心的顏色。 但當它被印上包裝、變成標籤時，我們看到的究竟是自然，還是制度？

比利時三天全國大罷工：日常如何繼續？

城市在雨裡放慢，時刻表在螢幕上跳動。三天罷工，把生活拆成新的節奏。這篇是寫給還要在城市裡移動的你。

🍎 比利時蘋果的滋味

一口脆、一口甜——比利時蘋果的個性，比想像更細緻。十種日常品種＋三種鄰國過客，今天一次帶你認識。

旅行

把比利時的雨天活成晴天：雨天生存指南

雨不是中斷，只是城市換頻率。 在比利時，雨天是慢慢走入生活的縫隙。

閱讀

在比利時，追尋詩人Arthur Rimbaud

蘭波的詩有限，但足跡寬廣。 從沙勒羅瓦的少年時光，到布魯塞爾的決裂，再到亞丁與哈勒爾的傳聞座標，Joël Alessandra 用水彩把這段旅程重新梳理，讓 Rimbaud en Belgique 成為能再次朝聖之路。

比利時新聞

🍳 一顆蛋的兩種焦慮

十一月的比利時雞蛋創下歷史新高，標準棕色散養蛋每顆達 18.46 歐分、工業蛋突破 2.87 歐元／公斤。 而同一時間，台灣第三度爆發「芬普尼污染雞蛋」事件。 一邊是價格過熱，一邊是信任失溫──這一顆蛋，成了兩地餐桌的鏡子。

美食

比利時「清醒」啤酒的文化浪潮

清醒的人，也需要一杯啤酒嗎？ 比利時的無酒精啤酒成了一種飲食文化辯論——在節制與享受之間，尋找新的平衡，也讓「清醒」變成另一種優雅。

美食

讓秋色畫滿餐桌

秋天的味道不只從橙紅的南瓜開始。比利時的秋天更喜歡讓苦味領路——從烤菊苣、抱子甘藍到列日糖漿與深色啤酒，在霧與火之間完成一場靜默的餐桌革命。

美食

🥬 比利時蔬菜名字的地圖學：一桌菜，一張語言地圖

最日常的菜名，卻藏著最宏大的地圖；最短的發音，卻背負最長的歷史。從布魯塞爾甘藍、菊苣到列日蔥，比利時的蔬菜名字不只是標籤，而是城市擴張、戰爭陰影與農業創新的縮影。

博物館

在光裡看畫

布魯塞爾的沉浸式展覽場館，用投影與音場重塑藝術的觀看方式。當名畫被放大、聲音包圍觀眾，我們仍在看藝術，還是參加一場光影音樂會？這篇文章走進比利時的 VIAGE 與 Plein Publiek，觀察技術與情感如何共同說故事。

閱讀

🎵 《叛逆之歌 Chansons Rebelles》：十二首改變時代的音樂與漫畫

《叛逆之歌 Chansons Rebelles》講述十二首改變時代的歌曲——從 Billie Holiday 到 Stromae，從爵士到電子樂，這是一場跨越半世紀的音樂革命。

美食

比利時烤雞貨車的尋味地圖

比利時的烤雞貨車，是這座城市最安靜的節慶。週日早晨的市集，香氣繞著攤車轉，家庭推著手推車、孩子吵著要吃薯條。這篇文章整理了三大區域的烤雞地圖，這不只是美食指南，更是一場味覺的社會學。當城市放慢腳步，一隻烤雞，正好能解釋什麼叫比利時式的幸福。

比利時新聞

比利時鬆餅機政治wafelijzerpolitiek

比利時首相 Bart De Wever 將聯邦預算談判期限延到聖誕節前，七黨仍在拉扯。這場「鬆餅機政治」的新版續集，揭開比利時治理的核心困境——在公平與效率間尋找那個剛好的火候。鬆餅香還在，但預算早被烤焦。

美食

酥脆裡的國民靈魂

比利時炸薯條的文化遺產之所以動人，在於可複製卻難替代。做法能學，場景難抄。攤台燈光、排隊玩笑、雨天的蒸汽與紙錐的鹽痕，構成了此地的日常人情。

旅行

🏠 比利時租屋記事簿

從房客到房東，時間教我看懂了牆角的裂縫與文字的份量。這份比利時租屋新手指南，獻給那些還在尋找安穩、也願意細看每一扇窗光的人。