食譜
冬日限定：Cougnou雙頭布里歐修麵包
Cougnou 是比利時十二月限定的雙頭布里歐修，象徵襁褓聖嬰。 配方源自傳統 brioche，步驟簡單：揉麵、兩次發酵、三段式整形即可。 珍珠糖與葡萄乾都能加入，家用烤箱也能做出柔軟拉絲的口感。
食譜
冬日的焗菊苣 chicons au gratin食譜
十一月起，土耕 chicons / witloof開始盛產，煮一道冬日烤菊苣正是時候。一起掌握焗菊苣的專家技巧！
美食
讓秋色畫滿餐桌
秋天的味道不只從橙紅的南瓜開始。比利時的秋天更喜歡讓苦味領路——從烤菊苣、抱子甘藍到列日糖漿與深色啤酒，在霧與火之間完成一場靜默的餐桌革命。
食譜
Speculoos：比利時冬天的開場鐘聲
speculoos 的香料不是為聖誕準備的，而是為聖尼古拉敲鐘。當肉桂、丁香與紅糖在烤箱裡重逢，比利時的冬天就正式開場。
食譜
【食譜】無敵飄香台式滷肉飯
留學生以鄉愁熬煮出來的「滷肉飯」，配著一鍋白蘿蔔豆腐湯，吃著吃著，眼淚都會飆出來呢！
食譜
【食譜】復活節的白蘆筍 Asperges en Folie
復活節吃白蘆筍，就像台灣人清明節吃春捲（潤餅），都有一種對春天到來，淨身迎接的意味。