跳舞跳太晚,喝酒喝過了時辰,客戶半夜盯稿子,或者和戀人纏綿忘了晨昏…,然而五臟廟總是會提醒你,忘了膜拜的代價,飢腸轆轆咕嚕咕嚕叫的肚子,總會讓你輾轉難眠,還好在布魯塞爾你還是有補償飢餓的機會,上Le Sibemol吧!
每個城市的夜貓子,都有其生存之道,我也不例外;50年老店Le Sibemol只開晚上7點到凌晨6點,這對過去習慣生存依賴著7-11的我而言,簡直就是懷念的深夜食堂。簡單的陳舊的桌椅擺設,幾把法國小號點綴,加上一些老爵士樂手的海報裝飾在牆上,而且那些樂手的名字,說真得到現在被記得的不多,如果你知道那些人的名字,請一定要告訴我喔!
這裡的菜餚也是基本款,但是,你可以在半夜三點吃到廚師用心製作的牛排、小牛骨髓、燉兔肉,甚至熱騰騰的烤布蕾,尤其在冬天,再加上一杯Leff啤酒,雪不管怎麼下,風即使急勁呼嘯,胃一旦溫暖了,就有力量抵擋一切。
然而,Le Sibemol位在布魯塞爾市中心暗巷內,周圍是有名的紅燈區,或是鋼管女郎夜店酒館,單獨前往不論是男性或女性都不算太安全,那感覺頗有中山北路六條通的氛圍,也有波特萊爾「惡之華」腐敗的華麗感。
地址:
Rue aux Fleurs 20
(Bloemenstraat 20
)
1000
Bruxelles